MARAVILHA: QUEIJO POTIGUAR BRILHANDO PELO MUNDIO

Produtos potiguares conquistam nove medalhas no Mundial do Queijo do Brasil

O Rio Grande do Norte conquistou nove medalhas na 4ª edição do Mundial do Queijo do Brasil, realizada entre os dias 16 e 19 de abril, em São Paulo. O desempenho inclui a conquista do Super Ouro, principal distinção da competição, além de premiações nas categorias ouro, prata e bronze.

Entre os destaques está a manteiga do sertão produzida por Lucenildo Firmino de Souza, conhecido como Galego da Serra, do município de Tenente Laurentino Cruz, que alcançou a pontuação máxima entre os jurados. O resultado evidencia a tradição e a identidade da produção artesanal do Seridó, região reconhecida pela atividade leiteira.

O estado também conquistou duas medalhas de ouro, com a manteiga de garrafa da Sertão Jucurutu, de Jucurutu, e o doce de leite zero açúcar da Dona Branca, de Currais Novos. Outras três medalhas de prata foram concedidas ao doce de leite com raspas de limão da Dona Branca, ao requeijão light da Sertão Jucurutu e à manteiga ghee Delícia da Cabrita, do Capril Buxada, de Monte Alegre. Já as medalhas de bronze foram para a ricota fresca da Dona Branca, o requeijão tradicional da Sertão Jucurutu e a manteiga da terra com sal do Laticínio do Vovô, de Nova Cruz.

A participação potiguar reuniu 13 queijeiras, que inscreveram 63 produtos lácteos, avaliados entre cerca de 2.600 amostras de diferentes países. O volume de inscrições e o nível técnico dos concorrentes colocam o resultado do estado em destaque na competição.

Os produtos premiados são oriundos de municípios como Currais Novos, Jucurutu, Monte Alegre e Nova Cruz, evidenciando a presença da cadeia leiteira em diferentes regiões do RN e o fortalecimento da produção artesanal.

Segundo o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae-RN), o desempenho reflete ações contínuas de qualificação e apoio aos produtores. A expectativa é que os resultados ampliem a visibilidade dos produtos potiguares e fortaleçam a inserção no mercado nacional e internacional.

Os nove produtos premiados integram o programa “Feito Potiguar”, iniciativa que valoriza a produção local e destaca itens elaborados no estado com identidade regional.

TN