SAÚDE: CUDADO COM OS CHÁS - NEM TODOS SÃO INOFENSIVOS

Chás: nem todos são inofensivos

Segunda bebida mais consumida no mundo depois da água, o chá costuma ser celebrado apenas por suas muitas qualidades. E aí pode morar o perigo. O consumo exagerado ou a falta de atenção com as propriedades de seus ingredientes podem acarretar alguns problemas inesperados ao organismo – sobretudo no fígado, um dos órgãos mais sensíveis a esses efeitos. Semana passada, um mulher em São Paulo foi vítima de uma hepatite fulminante causada por um composto de ervas para emagrecimento proibido desde 2020. Seja para emagrecer, digerir, aquecer ou apenas saborear, é preciso atenção às infusões.

O consumo de chá no Brasil subiu 25% entre 2013 e 2018 – quase o dobro da média mundial, confirmando a procura crescente por suas propriedades saudáveis. Quem persegue o ideal do emagrecimento e recorre aos chás para essa finalidade, muitas vezes, não presta a devida atenção ao conteúdo do que está ingerindo.

Segundo a hepatóloga Auzelivia Rêgo, esse é um erro perigoso. “O figado processa todas as substâncias, metabolizando-as, e anulando alguma possível substância tóxica. Mas dependendo de qual substância se consome, da sua quantidade, do uso de outras substâncias associadas, e também da predisposição pessoal, essa desintoxicação pode não ser suficiente, e esses metabólitos tóxicos podem destruir as próprias celulas hepáticas.”, explica.

Há ervas específicas que podem causar mal ao figado, chamadas de hepatotóxicas. Auzelivia explica que esses ingredientes podem causar desde alterações leves das enzimas hepáticas - conhecidas como TGO e TGP -, até a hepatite fulminante, que é a destruição total e aguda do figado, com necessidade de transplante urgente. Além disso, há o risco de enfraquecer ou potencializar efeitos de outros medicamentos, quando usados ao mesmo tempo.

Entre chás que possuem indícios de serem tóxicos ao fígado estão o chá verde, cáscara sagrada, mãe-boa, unha de gato, gumiferas, kava, valeriana, sene, espinheira santa, losna, poejo, e andorinha. A hepatóloga lembra que ao beber um chá, a pessoa também está consumindo todos os elementos contidos nele, não só o principio ativo, que leva esse nome porque gera uma ação. Portanto, pode causar danos. “Alguns chás podem levar até a uma cirrose hepática”, completa.

O ideal, segundo a médica, é que as pessoas evitem chás que prometem resultados rápidos, como “secar a barriga” ou “desinchar”. “Desconfiem sempre dessas substâncias que prometem milagres! Procure sempre ajuda de um profissional médico ou nutricionista. Questione se realmente há a necessidade de uso. Lembre-se que por serem naturais, não são isentas de riscos. Se optar por fazer uso, faça um acompanhamento regular com um medico para avaliar a função hepática”, aconselha.

Segundo ela, os oito chás citados são bem presentes em seus atendimentos como nutricionista, já que ela costuma receber muitos clientes que demandam não só perda de peso, como também hemocromatose (excesso de ferro no figado), esteatose hepática (gordura no fígado), retenção de líquidos, azia, gastrite, má digestão, dislipidemias (colesterol alto), e diabetes.

“Se colocar dois ou mais litros de água pode tomar por tempo indeterminado, para otimizar ainda acrescento limão. E sempre gelado. Seria como um chá saborizado pois deve ser bem diluído”, ensina. É considerado exagero tomar esses chás de forma concentrada, segundo a nutricionista, pois pode dar mal estar e tontura.

Os chás possuem efeitos contra as seguintes patologias: os de porangaba e alcachofra são para o fígado; espinheira santa para gastrite; hibisco é termogênico para emagrecer; cavalinha para retenção de líquidos; hortelã e alecrim são bons digestivos; dente leão pra baixar colesterol. A nutricionista ainda ressalta que todos eles ajudam a diminuir a gordura localizada e a gordura hepática.

Outra função bastante procurada pelos adeptos dos chás diz respeito ao sono. “Os chás para dormir devem ser um pouco mais concentrados do que aqueles para emagrecer. “Uma xícara de 200ml, até pra não passar a noite com vontade de ir ao banheiro. E pode tomar sempre às 21h os de camomila, espinheira santa, erva doce, e erva cidreira. São calmantes e relaxantes para uma boa noite de sono”, recomenda.

“Para evitar problemas à saúde é necessário ser prescrito por um profissional e se informar bem sobre a utilidade de cada um”, conclui.

TN